2022年12月8日上午，西安交大康橋飲食有限公司總經(jīng)理兼黨支部書記景立杰、副總經(jīng)理魏生泉、財(cái)務(wù)總監(jiān)任艷麗及財(cái)務(wù)部長(zhǎng)王文升一行四人應(yīng)邀前往興平市，實(shí)地參觀考察了益海嘉里旗下豐廚（興平）食品有限公司中央廚房項(xiàng)目，就雙方進(jìn)一步合作和未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了深入探討交流。

在益海嘉里（興平）食品工業(yè)有限公司米杰總經(jīng)理陪同下，景總一行陸續(xù)參觀了園區(qū)新建的中心廚房廠房和生產(chǎn)線，輔設(shè)六條鐵路專線的物流倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸基地，先進(jìn)的信息化、智能化辦公場(chǎng)地，以及現(xiàn)代化的職工餐廳。寬闊的廠區(qū)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，合理的功能布局，超前的經(jīng)營(yíng)理念，為參觀者留下了深刻的印象。

參觀結(jié)束后，雙方進(jìn)行了熱烈的座談交流。 

米總詳細(xì)介紹了豐廚（興平）食品有限公司中心廚房項(xiàng)目現(xiàn)狀和未來(lái)構(gòu)想，深情回顧了自2016年以來(lái)雙方結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的歷程。他說(shuō)，該項(xiàng)目總建筑面積為58萬(wàn)平方米，投資45億元，項(xiàng)目于2022年6月投產(chǎn)，9月投入試運(yùn)營(yíng)。其中一期建筑面積約為15萬(wàn)平方米，以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐為主體，預(yù)制菜、調(diào)理包、半成品加工為輔。主要生產(chǎn)學(xué)生餐、養(yǎng)老餐、商務(wù)餐、凈菜、面食、便當(dāng)、料理包、醬料、鮮食面、速凍米面制品等?？稍趫@區(qū)實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、實(shí)驗(yàn)研發(fā)、工程維修、物流運(yùn)輸、銷售渠道等資源共享，依托益海嘉里米、面、油、調(diào)味品等產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)園區(qū)統(tǒng)采統(tǒng)配的一站式服務(wù)；同時(shí)引進(jìn)基地源頭有優(yōu)勢(shì)的頭部肉蛋、海鮮、蔬菜等供應(yīng)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)園區(qū)供應(yīng)鏈優(yōu)化、規(guī)?；芾怼ｍ?xiàng)目擁有近3.2萬(wàn)平米生產(chǎn)車間，各類設(shè)備兩千多臺(tái)，其中包括：德國(guó)萬(wàn)能蒸烤箱組、比利時(shí)三維切丁機(jī)、日本全自動(dòng)油炸線、全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)蔬菜加工線等，是國(guó)內(nèi)頂尖的集自動(dòng)化、潔凈化、高效能的央廚設(shè)備集群。 

 

米總說(shuō)，康橋飲食是享譽(yù)西北的著名高校餐飲企業(yè)，六年來(lái)，益海嘉里見證了康橋飲食的發(fā)展壯大，康橋飲食品牌優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，企業(yè)文化好，社會(huì)信譽(yù)高，在團(tuán)餐市場(chǎng)深耕多年，具有行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，衷心希望雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)一步加深合作，實(shí)現(xiàn)共贏。

景總代表康橋飲食經(jīng)營(yíng)班子對(duì)六年來(lái)益海嘉里對(duì)康橋飲食發(fā)展給與的大力支持表示由衷的感謝。他說(shuō)，益海嘉里食品工業(yè)有限公司持續(xù)響應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身的品牌、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢(shì)，秉承營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念，將觸角從為中國(guó)人的廚房提供主要原料，延伸到直接提供半成品和成品食物，打造從源頭到餐桌的中央廚房園區(qū)全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。益海嘉里先進(jìn)的質(zhì)量管理方法，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理態(tài)度，卓越的質(zhì)量管理模式，順應(yīng)國(guó)內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，大力投資布局中央廚房項(xiàng)目，滿足國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康功能性食品多樣化、個(gè)性化需求，是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)“廚房革命”的先行者，在中心廚房和物流配送等方面表現(xiàn)出的先進(jìn)理念和布局舉措令人贊嘆和欽佩。

景總結(jié)合高校校辦企業(yè)體制改革情況，就康橋飲食公司目前經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展構(gòu)想作了進(jìn)一步介紹，對(duì)雙方合作前景進(jìn)行了展望。他說(shuō)，團(tuán)餐市場(chǎng)，潛力巨大，前景廣闊，益海嘉里作為食品行業(yè)上市公司，具有顯著資金優(yōu)勢(shì)和國(guó)際化品牌優(yōu)勢(shì)，豐廚中心廚房項(xiàng)目建設(shè)先人一著，立意高，謀劃早，布局快，效果好，值得康橋飲食學(xué)習(xí)借鑒，為康橋飲食未來(lái)發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

 

雙方還就盡快簽訂新的戰(zhàn)略合作協(xié)議交換了意見，達(dá)成了共識(shí)。