2021年末，突然爆發(fā)的新冠疫情給西安這座千年古城按下了暫停鍵，學(xué)校停課、工廠停工、小區(qū)封閉，繁華的都市一夜之間變得冷冷清清。白衣天使、街道社區(qū)、下沉干部全部奔赴一線抗擊病魔。疫情期，康橋飲食陜西省委黨校（行政學(xué)院）餐飲保障團(tuán)隊(duì)堅(jiān)守工作崗位為學(xué)校抗疫一線的職工提供餐服務(wù)。

 

2021年12月22日晚上，黨校緊急通知要求餐廳在封城期間務(wù)必保證友誼、小寨兩個(gè)校區(qū)教職工及家屬一日三餐的正常供應(yīng)。餐廳經(jīng)理黨周周接到任務(wù)后，帶領(lǐng)全體職工積極服從黨校、公司的安排，克服物資短缺、供應(yīng)不暢等困難，迎難而上，砥礪前行，熱情服務(wù)，保障供給，確保餐飲保障工作順利進(jìn)行。

 

封控時(shí)間一天天延長，家屬儲存的食物逐漸捉襟見肘，在校區(qū)的租住戶和臨時(shí)住校的人員無法外出吃飯。經(jīng)學(xué)校同意，餐廳為無飯卡的人員辦理了臨時(shí)卡和公用卡，及時(shí)解決了一百多人的臨時(shí)用餐問題。餐廳采用每周食譜不斷增添新的品種，變化新花樣，增加系列地方特色小吃等舉措，受到了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，托管單位及臨時(shí)用餐人員的一致好評。

 

2021年12月31日，餐飲保障團(tuán)隊(duì)接到校方指令，小寨校區(qū)3幢學(xué)員樓、友誼校區(qū)公務(wù)員大廈被政府征用，用于隔離部分陜師大學(xué)生及部分城中村居民，要求餐廳為約900名被隔離人員提供送餐服務(wù)。接到命令后，黨經(jīng)理連夜召開餐廳骨干緊急會議，積極應(yīng)對，周密部署，細(xì)致安排。重新規(guī)劃供餐場所、成立消殺組、送餐組、服務(wù)組、保障組等臨時(shí)應(yīng)急小組，每個(gè)小組各司其職，配合有序，無縫連接，高效運(yùn)轉(zhuǎn)。第一批隔離人員送到時(shí)已經(jīng)半夜，員工們完成餐飲保障時(shí)，已是凌晨兩三點(diǎn)，五點(diǎn)鐘每人都帶著黑眼圈正常起床上班。

 

他們了解到隔離人群中年齡最大的近90歲，最小的還不到4歲。餐廳根據(jù)這一情況，每天專門做了適合老人和孩子的飯菜品種，充分滿足老、中、青、少等不同人群的喜好，貼心服務(wù)令隔離人員十分感動。

整個(gè)餐飲保障期間，黨校餐飲保障團(tuán)隊(duì)放棄休假，積極響應(yīng)公司號召，撲下身子、迎難而上，充分發(fā)揚(yáng)交大國企“特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為防疫人員、隔離人員提供餐飲保障。雖然沒能沖鋒一線，但他們卻是默默無聞、甘于奉獻(xiàn)的幕后英雄，為公司樹立了良好的口碑。