康橋飲食開展IOS標準管理體系系列培訓

 

為提高全公司規(guī)范化管理水平，進一步提升各餐廳、食堂食品安全管理能力，不斷提高顧客的滿意度，在全公司扎實推進質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全、危害分析與關鍵點控制五個管理體系的建立、推行和實施工作，康橋飲食舉辦2021年ISO9001:2015、ISO14000：2015、ISO45001:2018、ISO22000、HACCP管理體系系列培訓活動。 

本輪培訓共10個場次，自4月29日開始第一輪培訓，公司領導班子、管理層、部分項目中層管理人員、技術骨干參加了這次培訓活動。 

本次培訓，由綜合辦公室王爽老師用淺顯的語言和貼近生活的案例為大家講解了ISO管理體系采用PDCA循環(huán)和始終基于風險的思維并運用過程方法，對公司制定的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全目標以及各項具體指標進行標準化管理的概念。 

此次培訓內(nèi)容豐富，務實高效，取得了較好的效果。大家表示，通過此次培訓進一步了解了公司推行的五個管理體系的實踐意義，在接下來的工作中將通過不斷的學習和貫徹五個體系標準，按照標準制定規(guī)范，按照規(guī)范指導實際工作，按實際工作的去檢查效果，按檢查和分析的結果去持續(xù)改進工作，有效激發(fā)基層員工的貫標熱情，持續(xù)完善對員工的作業(yè)指導內(nèi)容，使員工深刻認識到所從事體系活動的重要性與管理工作的相關性，自覺按管理體系的程序要求去工作，為實現(xiàn)公司的管理方針和管理目標作出貢獻。 

總經(jīng)理景立杰指出，多年以來公司根據(jù)經(jīng)營發(fā)展和管理需要不斷制定和修訂了各項工作流程和制度，但從執(zhí)行情況和工作效果來看，仍然存在著理解不深刻、落實不規(guī)范、執(zhí)行不嚴格，配合不協(xié)調(diào)、堅持不經(jīng)常的問題，既影響了工作質(zhì)量，也引發(fā)了一些失控，生成了一些漏洞。他強調(diào)，制定嚴格的工作流程和規(guī)范，強化日常工作制度和流程的執(zhí)行，是擁抱市場變革、鑄就康橋未來之橋的必要工具和方法。他要求各級管理人員和員工要認真學習，履行職責，不推諉、不拖延，自覺服務公司的制度規(guī)章和紀律，積極維護公司的工作秩序、管理秩序、經(jīng)營秩序，保正管理系統(tǒng)工程正常運轉(zhuǎn)，讓管理工作井然有序，協(xié)調(diào)高效，為公司的經(jīng)營和發(fā)展奠定堅實的堅礎。