5月13日—14日,2018第十三屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會、2018絲綢之路陜菜美食節(jié)在古都西安隆重舉行。本次大會以“健康中國、團餐力量”為主題,匯聚了團餐業(yè)企業(yè)巨頭、專家學(xué)者和產(chǎn)業(yè)鏈600多名代表??禈蝻嬍彻究偨?jīng)理景立杰一行應(yīng)邀出席本次大會,公司榮獲中國烹飪協(xié)會授予的中國營養(yǎng)餐優(yōu)秀企業(yè)榮譽稱號。這是繼2017年公司榮獲“2016年中餐科技進步三等獎”榮譽后的又一殊榮。
在大會上,康橋飲食副總經(jīng)理、陜西省餐飲商會團餐專業(yè)委員秘書長魏生泉帶領(lǐng)專委會18家重點企業(yè)代表上臺朗誦《陜西團餐 逐夢前行》,是本次大會的亮點之一,同時奪人眼球。通過朗誦彰顯了陜西團餐人的精神,引領(lǐng)“陜菜”走出中國,走向世界……
康橋飲食公司圓滿完成了中國烹飪協(xié)會委托提供主會場全程禮儀服務(wù)及中國團餐人之“宴”和分會場廚務(wù)支持工作,展現(xiàn)了康橋?qū)嵙?,得到主辦方及參會者的一致好評。
在益海嘉里西安興平工廠大會分會場,公司總經(jīng)理景立杰向大會分享康橋飲食的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,指出康橋飲食在企業(yè)文化的引領(lǐng)下,在幾代“康橋人”不懈努力下,弘揚工匠精神,實現(xiàn)了企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
多年來,康橋飲食致力于團餐營養(yǎng)餐事業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,每天為數(shù)萬人提供營養(yǎng)可口的餐食,與西安交大公共衛(wèi)生學(xué)院、陜西營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合成立交大康橋營養(yǎng)配餐研究中心,組建20余名烹飪大師、高級營養(yǎng)師研發(fā)團隊研發(fā)編制高校、中小學(xué)、幼兒園、部隊、工商企業(yè)、機關(guān)單位、金融行業(yè)等不同就餐人群的營養(yǎng)食譜,編寫并出版《團膳食譜》并榮獲2016年中餐科技進步三等獎。計劃編寫出版《團膳面點小吃標(biāo)準(zhǔn)食譜》,該書具有很強的理論和操作價值,將填補團餐領(lǐng)域的空白。